填补国内空白
日本是全球最早实现功能糖工业化的国家，而我国功能糖的研发则始于上世纪九十年代，属于国家“九五”重点攻关课题。1997年，刘宗利将这一实验室成果引入企业并成功实现工业化大生产，一举填补国内空白。刘宗利也因此被誉为中国功能糖工业化生产第一人。
高与低、新与旧从来都不是绝对的。只有持续创新，才能保持领先。
面对日本企业对高纯度低聚糖的长期垄断，1999年，刘宗利带领年轻的技术团队刻苦攻关，以多种酶的协同作用为创新点，成功研制出IMO900低聚异麦芽糖，用2年时间走过了日本同行的10年路程，各项指标达到或超过日本同类产品，开辟了中国功能糖产业发展的新纪元。
先后完成国家高技术产业化示范工程、国家火炬计划项目、国家重大科技攻关课题和国家“十一五”科技支撑计划。以低聚糖、高果糖、糖醇、氨基酸、膳食纤维等为主导的五大系列五十余种产品，广泛应用于食品工业、人类健康、环境生态、动物营养等领域。
构建创新体系
在刘宗利的带领下，保龄宝公司成功创建了国家级企业技术中心、国家糖工程研究中心、国家农产品深加工专业技术中心、国家级检测中心等科研机构，设立了博士后科研工作站、院士工作站、泰山学者岗位。
采用多种方式整合国内外科技资源，实现了创新课题化、课题项目化、项目工业化、工业产业化，让创新成为一种习惯、一种文化，让企业成为一个创新平台。以保龄宝为龙头，集国家级实验室、小试、中试、孵化、扩出、工业化、产业化为一体的创新体系，将整个产业链打造成为相互依存的创新链，
与科研院所、高等院校、上下游企业构建起产业技术联盟。与江南大学联合联合承担国家“863”计划中的“糖工程关键技术与重大产品开发项目”；与中科院天津工业生物技术研究所联合完成的“单糖转化技术与稀少糖的研制”课题，实现了行业共性技术的重要突破。而生物制品检测与评价公共服务平台的建设，则成为保龄宝突出社会服务功能的重要标志。
输出生活方式
保龄宝以产品为载体，输出的是一种健康的生活方式。
面对亚健康人群不断增多、老龄化问题日益严重，刘宗利大力倡导“药食同源”的消费理念，积极呼吁“平衡膳食、均衡营养”。以省人大代表的身份，提请各级人大和政府共同推进公众营养改善行动并积极参与其中。保龄宝营养科学传播中心作为全国科普教育基地，在弘扬健康文化、科普健康知识、倡导健康管理、推广健康应用方面起到了巨大作用。
以功能性食品配料的应用为核心，以生命科学为依据,以生物工程为依托,从科研、管理、市场等多角度、多层面进行探讨和学术交流，为研制和开发新型功能性食品提出全新的研发方向和应用方案。
通过“与客户的眼睛聚焦”，以确凿的生理益处、充分的科学依据、完善的法规认证、可口的美味配方，携手可口可乐、百事可乐、雀巢、伊利、蒙牛等战略合作伙伴，加速推进“功能食品大众化，大众食品功能化”， 满足健康需求，带动消费升级，引领食品工业走向天然化、功能化、健康化。
引领绿色发展
科技的根本价值是服务于国家、社会和公众。
他坚持以科技为支撑，追求经济效益、社会效益、生态效益相统一。作为国家“十一五”科技支撑计划项目之一，由保龄宝主持完成的“功能糖清洁生产及资源化关键技术”，有效解决了功能糖产业效率低、成本高、污染重以及非功效组分含量偏高等重点、难点问题，形成了具有保龄宝特点的工业生态链，实现了原料吃干榨尽、资源循环利用；干法玉米粉技术、废酸碱回收技术、节能蒸发技术、酒精回收技术等一系列新技术、新工艺的应用，为发酵行业的清洁生产起到了示范带动作用。保龄宝的探索，建立起符合科学发展理念的经济发展方式，不仅实现了自身绿色发展，而且为整个区域、行业的转方式、调结构注入了新的动力。
大产业才有大企业
用未来定位今天，用今天创造未来。作为一名专家型的企业家，刘宗利用产业思维来谋划企业未来。
现代竞争日益表现为“区域+产业”的竞争，赢得未来发展空间，必须发挥集群优势，共同做大产业蛋糕，打造形成区域竞争力。
在山东省十一届人大四次会议上，刘宗利领衔提出“关于打造中国生物谷的议案”，引起省委、省政府有关部门的高度重视。2011年4月，中共中央政治局委员、国务院副总理回良玉视察保龄宝公司，对“中国生物谷”的设想给予高度评价。
刘宗利所创想的“中国生物谷”，是“全球趋势+国家战略+全国基地+产业融合”的产业综合体，着力点是充分发挥当地资源优势，通过壮大企业群体、加快产业聚集、增强研发能力、打造服务平台，构建产业高度集中、创新实力强、产业链条长的生物产业聚集地，成为产业优势突出、服务功能齐全、基础设施完善的生态之谷、科技之谷、健康之谷。
找到路就不怕路远，找对路路就不远。刘宗利以战略思维撬动了资源杠杆，“中国生物谷”正在成为保龄宝与战略性新兴产业的重要对接点，各种优势资源正在向生物谷聚集……
(通讯员：魏海峰 记者： 杨海军)
刘宗利小档案
刘宗利， 1966年9月出生于山东禹城。研究生学历，工程技术研究员，享受国务院“政府特殊津贴”。现任保龄宝生物股份有限公司董事长、总工程师。科技成果3次填补国内空白，2次荣获国家级重点新产品，主持或参与起草行业、国家标准20余项。
把一项成果培育成一粒种子，再用这粒种子繁育出茂密的森林。依靠科技的力量，刘宗利导演了保龄宝的裂变式成长，也成就了一个前景广阔的功能糖产业。
